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Châteauneuf-en-Auxois
21320 Châteauneuf-en-Auxois
Tel. 03 80 49 22 00
Fax. 03 80 49 21 27
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Descriptif :

C'est un alsacien, André Hartmann, qui s'est installé, il y a cinq ans, dans cette belle hostellerie, jouxtant le château et son pont-levis. Il s'est attaché à restaurer cet ancien presbytère du XVIIème s. La carte est changée chaque saison mais maintient deux classiques : le filet de charolais et les escargots. Naturellement les vins sont des bourgognes à 80 pourcent.

Equipements : 

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