Déposé par Arianne Fyl, le 15/12/2007, 10/10
… croustillant sous la dent, savoureux, rond comme un cœur, tout juste sorti de son fournil de fortune monté dans la Cour de Bar, le PAIN, pétri et cuit sur place, dans le cadre de « Al Forna », épisode mineur de la série « Nuits d’Orient » fut le m-e-i-l-l-e-u-r qui m’est été donné de goûter en 2007 !!! Attroupés autour du feu, les oreilles pleines des percussions déchaînées des artistes qui entouraient les pétrisseuses souriantes, transis du froid glacial de fin de journée, nous avons -pendant un moment infime- changé d’univers -mâchouillant avec bonheur ce pain béni- traversant les frontières de notre quotidien pour aller à la rencontre des gens-d’ailleurs et partager avec eux une émotion aussi pure que la lumière de Noël, aussi simple que de la farine avec de l’eau, remontés d'un zest d’humilité…

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