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Produits du terroir
| Ferme des Louvières - Bernard et Véronique Garreau | Saint-Julien
Saint-Julien52, rue des Louvières 21490 Saint-Julien Tel. 03 80 23 22 17, 06 88 07 60 69 Fax. 03 80 23 22 17 > > Accéder au site Descriptif :Elevage de porcs traditionnel sur paille. Les bêtes sont nourries avec les céréales de l'exploitation et abattues dans un abattoir agréé. Charcuterie fermière fabriquée de façon traditionnelle et artisanale. Produits transformés selon la production et la saison (saucisse fumée, lard mariné ou cuit…). Produits frais : porc entier, 1/2 porc, assortiment de viandes, rôti filet, filet mignon, côtelettes, grillades, lard, boudin, jambon, fromage de tête, terrine et rillettes à la coupe, galantine de porcelet sur commande, pâté en croûte, jambon persillé, saucissons, saucisses aux herbes et merguez de porc, saucisses à la moutarde... Produits en conserves : rillettes, terrine à la fine de Bourgogne, au cassis, confit de porc, jambon persillé, fromage de tête, plats cuisinés...Livraison possible à domicile.Goûters à la ferme sur réservation. Tarifs : Tarif individuel 5€ -> 10€ Dégustation de 5 à 10 produits.  Date d'ouverture : Ouvert les mercredi et jeudi de 15h à 19h, les vendredi et samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h .Fermé du 4/08/2008 au 17/08/2008 . Marché fermier les vendredi 21 mars, 30 mai, 27 juin, 25 juillet, 29 août, 26 septembre à partir de 15h. Portes ouvertes le dimanche 27 avril à partir de 10h en partenariat avec le réseau Bienvenue à la ferme  |
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