Publié par homonyme à 11:25Cidre chaud au cassis

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Préparation : 5 min.

Pour 4 à 6 personnes : 75 g de sucre en poudre, 1 bouteille de cidre brut, 10 cl de crème de cassis.

Dans une grande casserole, mettre le sucre et le cidre. Prévoir la casserole assez grande car la préparation va mousser. Porter à frémissement sur feu doux, en délayant jusqu'à complète dissolution du sucre. Hors du feu, incorporer la crème de cassis et bien mélanger. Servir aussitôt.

source : Bourgogne recettes

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