En Côte d'Or, de vrais Louis d'or décernés aux automobilistes ''méritants''
Décerner un authentique Louis d'or, dont la valeur avoisine la centaine d'euros, aux automobilistes dont le comportement est irréprochable, c'est une opération de prévention routière lancée cet été en Côte d'Or par la police et différents acteurs locaux.
''On récompense les enfants qui ont réussi leur parcours sur les circuits de prévention routière. Pourquoi ne pas faire de même avec les adultes lorsqu'ils se comportent de manière exemplaire sur les routes?'' explique le commissaire divisionnaire Patrick Aujogue, directeur départemental de la sécurité publique de la Côte d'Or, qui coordonne le projet.
Cette opération qui se déroule jusqu'à la fin du mois d'août est désormais bien rodée. Un policier de la sécurité publique, accompagné du directeur départemental de la Prévention Routière et d'un journaliste de la presse régionale circulent à bord d'un véhicule banalisé.
Dès qu'un automobiliste au comportement ''exemplaire'' est repéré, l'équipage le suit pendant une vingtaine de minutes.
''Il ne s'agit pas seulement d'observer le respect du code de la route, mais aussi le bon entretien du véhicule et le comportement de l'automobiliste au sein de son habitacle,'' détaille Patrick Aujogue.
Une fois que ces paramètres ont été constatés, deux motards de la police interceptent le conducteur ''modèle'' qui, après avoir été félicité, se voit remettre un Louis d'or, véritable pièce financée par le circuit automobile de Dijon-Prenois.
''Nous avons choisi d'offrir cette récompense qui n'est pas un gadget pour marquer le coup,'' témoigne Patrick Aujogue. ''Notre métier nous amène souvent à sanctionner, on est aussi capable de récompenser''.
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Maryse Rozerot : Saulieu et son canton
Au fil des pages de Saulieu et son canton, Maryse Rozerot propose un voyage dans le temps qui suscitera l’enthousiasme des anciens et la curiosité des plus jeunes. Toutes ces scènes du passé ne sont pas qu’un voyage nostalgique, mais plutôt la redécouverte d’une terre aux multiples facettes…
Maryse Rozerot pose un regard sur les vieilles rues de Saulieu, de Rouvray et de La Roche-en-Brenil, les boutiques disparues, les foires et les marchés.
Elle part à la rencontre des petits exploitants agricoles courageux et vous conte la longue histoire de Saulieu, patrie du sculpteur François Pompon.
Elle parcourt le canton en montrant les châteaux et les traditions de Saint-Andeux, Saint-Germain-de-Modéon, Thoisy-la-Berchère, Villargoix, Juillenay, La Motte-Ternant, Saint-Léger-de-Fourches, Saint-Didier, Molphey, Sincey-lès-Rouvray. Et elle finit par une pause gastronomique à Saulieu, haut lieu de l'art culinaire grâce à Alexandre Dumaine et Bernard Loiseau.
Paru en JUIN 2007
ISBN/EAN : 9-78284910-620-4
Prix : 19,90 €
Nombre de pages : 128
Format : 165 X 235 mm
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Mobigo
Le conseil régional de Bourgogne, le Grand Dijon, la SNCF et Divia, partenaires du transport public, mutualisent leurs objectifs. Ils se sont réunis pour créer une plateforme de services communs : Mobigo !
Mobigo ! vous aide à préparer votre voyage en Bourgogne en bus, avec le réseau Divia, et/ou en train, avec les TER Bourgogne (trains express régionaux), depuis le point de départ de votre choix (domicile, lieu ou arrêt). Pour accéder à ce service au transport, deux choix s'offrent à vous :
- appeler le numéro vert : 0 800 10 2004, gratuit depuis un poste fixe.
Les téléconseillers sont à votre disposition du lundi au samedi, de 8h à 19h.
- consulter le site internet : www.mobigo-bourgogne.com .
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Rénovation de La Gentilhommière
La Gentilhommière, hôtel-restaurant installé dans l'écrin de verdure si calme de la vallée de la Serrée à Nuits-Saint-Georges, a récemment entrepris des travaux de rénovation et de confort dans deux des salles de l'établissement. Celles-ci ont été totalement réaménagées dans une ambiance contemporaine : un style plus épuré mais chic. Le nouveau décor ainsi que le mobilier, ont été imaginés et dessinés par le chef en personne, et ensuite confectionnés sur mesure.
L'hôtel propose 31 chambres dont 11 suites originales, chacune décorées sur un thème différent, i nvitant aux rêves dans des pays lointains. Plusieurs salles privatives sont disponibles pour les séminaires et repas d'affaires. Par beau temps, il est possible de déjeuner sous la tonnelle, près de la piscine, et profiter ainsi d'un cadre verdoyant et superbe.
Tous ces aménagements et ces agencements minutieux, créent une ambiance nouvelle, en totale osmose avec la cuisine ensoleillée et colorée de la maison.
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Le coffret Senteurs, dernière création de Fabrice Gillotte
21000 Dijon
Grand chocolatier dijonnais, meilleur ouvrier de France en 1991, Fabrice Gillotte n'en finit pas d'épater le goût. Sa dernière création, le coffret ''Senteurs'', s'affiche dans la boutique ''Au Parrain Généreux'', 21 rue du Bourg, depuis le 2 Mai.C'est un parcours initiatique à travers les senteurs fruitées et florées à découvrir.
En lieu et place des chocolats à l'alcool, il introduit aromatiquement les fruits et les épices dans la composition des chocolats. L'originalité s'impose. La recherche permanente d'idées hors du commun, de nouveaux procédés, de saveurs insolites ou authentiques, la création de nouvelles tendances en matière de goûts, de textures et de parfums donnent une signature unique aux quelques cinquante sortes de chocolats vendus en ballotins de conditionnement divers ainsi que les macarons, les ''croquets'', les pains d'épices selon Fabrice Gillotte.
Des ganaches à la rose gelée de framboise, au jasmin, gelée d'abricot, à l'ylang-ylang (fleur des Comores) et gelée de mangue ou à la fleur d'oranger et gelée d'orange. Pour combler l'oeil, les chocolats sont mouchetés à la couleur de la fleur. C'est réussi. Il fallait un écrin pour contenir les précieux sésames du palais, Catherine, son épouse, en sera ''la créatrice''. Le coffret sera rose et blanc, couleur de la fleur de cerisier, fleur emblématique du Japon. Avec cette création présentée en deux formats (16 ety 48 pièces), Fabrice Gillotte marque son territoire chocolat, hausse le niveau d'excellence, savoureux suprême, gustyatif extrême.
C'est à découvrir à la boutique.
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