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| Profil : Tous en balade
Produits du terroir
Moulin Maurice
21450 Saint-Marc-sur-Seine
L'un des derniers moulins familiaux de Côte-d'Or : vente de farine issue des blés du Châtillonnais, vente de farines spéciales, vendre de produits patissiers : farines à gateaux...Visites en permanence : explications sur la marche du moulin, la fabrication des produits. Nous répondons à toutes les questions, mais la visite de l'intérieur du moulin n'est pas possible pour des raisons de sécurité.
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Produits du terroir
Nectars de Bourgogne
21190 Merceuil
Nectars de Bourgogne est née en 2004 au milieu des vergers de cassis, de groseilles mais aussi au milieu des vignes.
Le Noir de Bourgogne, la plus noble des variétés de cassis, la plus racée aussi, celle dont les professionnels raffolent tant on peut le travailler, l’associer, le savourer, reste à ce jour notre plus belle réussite ! Troublion des papilles, il s’invite à toutes les fêtes !
Œnologue, passionnée par les saveurs, les textures et les couleurs, j’ai crée Nectars de Bourgogne afin d’explorer et traduire le meilleur des fruits. Vous pourrez donc déguster une gamme de pur jus et nectars ainsi que des coulis, gelées et confitures, tous élaborés sans additifs ni conservateurs.
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Produits du terroir
Pisciculture de la Roche
21510 Quemigny-sur-Seine
Elevage de truites de la ponte à la taille adulte, transformation des produits élevés (quiches, rillettes, filets de truite fumée, boudin de truite…). Déversement des truites dans les rivières pour la pêche.
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Produits du terroir
Pisciculture des Truites de l'Aube
21520 Veuxhaulles-sur-Aube
Pêche à la truite, vente de produits transformés à base de truite, terrines, miettes, rillettes, truite fumée...
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Restaurants
Pourquoi les Carottes ? Table Paysanne
21260 Sacquenay
Table Paysanne.
Repas biologique à la ferme. Après le repas, visite du jardin et de la ferme (moulin à meule de pierre, presse à huile). Vente de pains biologiques et de farines bio, lentilles bio, huile bio.
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Raconte-moi 
Papilles et délices