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| Profil : En amoureux
Produits du terroir
Chèvrerie de la Pierre Longue - Colette Giraud
21530 Saint-Germain-de-Modéon
Bienvenue à la chèvrerie de la Pierre Longue à l'orée de la forêt morvandelle. L'élevage est composé de 40 chèvres alpines chamoisées et de 50 ruches . Colette GIRAUD vous propose les produits suivants : crottins du Morvan à la pièce ou à la douzaine, fromage de chèvre affiné à l'hydromel.Nous vous proposons également les produits de la ruche suivants : miel ''fleurs de bourgogne'',miel ''fleurs sauvages du MORVAN'', miel d'acacia et pain d'épices maison ''pur miel''. Pour les familles Visite de la ferme les samedi à partir de 17h.Pour les groupes (uniquement sur rendez-vous) possibilité de visite de la chèvrerie avec présentation du métier de chevrier, démonstration de traite manuelle, dégustation de lait, biberonnage des chevreaux, naissance. Visite de la fromagerie avec dégustation de fromage de chèvre.
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Restaurants
Chez Camille
21230 Arnay-le-Duc
Terre des mille et une joies gastronomiques, la Bourgogne donne envie de goût à tout, comme ça, simplement, parce que ce n'est pas un péché d'aimer les bonnes choses. Alors à table ! Et voilà que votre assiette exhale les généreux parfums de la cuisine bourguignonne. La recette d'Armand Poinsot ? Choisir les beaux produits du terroir et apprivoiser leur vraie nature.
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Produits du terroir
Ferme Fruirouge - Isabelle et Sylvain Olivier
21700 Nuits-Saint-Georges
Située en plein nature, sur le plateau de Nuits-Saint-Georges, à 3 km du Château du Clos de Vougeot, près du vignoble de la Romanée-Conti, la ferme Fruirouge se trouve au hameau de Concoeur. Fabrication à l'ancienne à partir de fruits cultivés à la ferme et transformés sur place. Production, transformation et commercialisation de confitures, boissons avec et sans alcool, et condiments (vinaigres, moutarde et ketchup au cassis). Pâtes de fruits sur commande. Nos derniers nés : beurre de cassis, et la Vod'K6 ou vodka au cassis.A travers l'histoire de notre famille, les Olivier, paysans depuis quatre générations, découvrez les richesses du patrimoine rural de notre région. Accueil : dégustation-vente. Possibilité de visites sur résevation (en plusieurs langues dont la Langue des Signes Française).
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Restaurants
Hostellerie de Levernois
21200 Levernois
Aux portes de Beaune, ville d'Art et d'Histoire, située au coeur du vignoble, l'Hostellerie de Levernois est le lieu idéal pour partir à la découverte des charmes de la Bourgogne. Le restaurant, les salles de réceptions lumineuses donnent sur un parc boisé de 4h, traversé par une charmante rivière. La cuisine riche de saveurs et d'authenticité fait la part belle aux produits régionaux, le potager quant à lui, pourvoit en légumes de saison. La cave remarquable met à l'honneur les prestigieuses appellations de Bourgogne.
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Restaurants
Hostellerie du Chapeau Rouge
21000 Dijon
Le restaurant de l’Hostellerie du Chapeau Rouge vous propose une carte évoluant au cours des saisons.
William Frachot, Chef de Cuisine, vous surprendra par sa gastronomie, cuisine inventive et raffinée, rencontre de saveurs nouvelles et de produits retrouvés.
Généreuse carte des vins aux reflets du terroir bourguignon et d’ailleurs.
Atmosphère contemporaine et raffinée. Service discret, soigné et chaleureux.
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Raconte-moi 
Papilles et délices