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| Profil : En amoureux
Restaurants
Auberge de la Charme
21370 Prenois
Cuisine gourmande tout en proposant des plats traditionnels revisités en plats contemporains
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Restaurants
Auberge de la Quatr'Heurie
21310 Bèze
Du casse-croûte paysan d'hier à la rôtisserie d'aujourd'hui, à l'auberge vous avez le choix. Plusieurs salles avec cheminée, rôtisserie au feu de bois. Nos spécialités : le goret, le filet bardé, la côte à la couenne.
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Restaurants
Château de Gilly Restaurant Le Clos Prieur
21640 Gilly-les-Cîteaux
Le restaurant gastronomique ''Le Clos Prieur'' est logé dans une magnifique salle en pierres de Bourgogne décorée de croisées d'ogives (ancien cellier des moines cisterciens). Pour un accord parfait de saveurs, ce ne sont pas moins de 12 000 bouteilles qui vieillissent en cave avec 600 appellations et des grands crus de Bourgogne sélectionnés par le chef sommelier auprès des meilleurs producteurs de la région. Le chef propose une cuisine classique, adaptée au goût actuel. Il souhaite orienter sa cuisine sur la mise en valeur d'un produit sélectionné pour sa qualité.
Le restaurant est ouvert toute l'année au dîner du lundi au dimanche et au déjeuner le dimanche.
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Restaurants
Château de Saulon-la-Rue
21910 Saulon-la-Rue
Selon un art de vivre authentiquement bourguignon et de nobles traditions, le château de Saulon offre un cadre enchanteur et un confort dans l'air du temps... 30 chambres de caractère, des salons de réceptions, des salles de conférences parfaitement équipées et donnant sur le parc. La Bourgogne gastronomique est présentée sous les voûtes ancestrales ou en terrasse devant les jardins.
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Produits du terroir
Chèvrerie de la Pierre Longue - Colette Giraud
21530 Saint-Germain-de-Modéon
Bienvenue à la chèvrerie de la Pierre Longue à l'orée de la forêt morvandelle. L'élevage est composé de 40 chèvres alpines chamoisées et de 50 ruches. Colette GIRAUD vous propose les produits suivants : crottins du Morvan à la pièce ou à la douzaine, fromage de chèvre affiné à l'hydromel. Nous vous proposons également les produits de la ruche suivants : miel ''fleurs de Bourgogne'', miel ''fleurs sauvages du MORVAN'', miel d'acacia et pain d'épices maison ''pur miel''. Pour les familles visite de la ferme les samedis à partir de 16h. Pour les groupes (uniquement sur rendez-vous) possibilité de visite de la chèvrerie avec présentation du métier de chevrier, démonstration de traite manuelle, dégustation de lait, biberonnage des chevreaux, naissance. Visite de la fromagerie avec dégustation de fromage de chèvre.
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Papilles et délices