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Restaurants
Le Bistrot du Bord de l'eau
21200 Levernois
Situé dans les anciennes cuisines de la bâtisse historique construite en 1750 ou sur la terrasse ombragée le long de la Bouzaize, charmante rivière qui serpente dans la propriété, ce restaurant est ouvert tous les jours, du lundi au samedi inclus au déjeuner et ce jusqu'à 14:00 (dernière commande) ce qui permet aisément d'accueillir les golfeurs venus en voisins, les amoureux de la Bourgogne s'étant fait surprendre par une dégustation de vin ou les hommes d'affaires pressés... Un ''Menu-Carte'' change plusieurs fois par semaine au gré des saisons et met en valeur les produits du marché. Deux formules sont proposées : 28 euros, entrée, plat, fromage ou dessert, 32 euros entrée, plat, fromage et dessert. Un grand choix, de vins au verre permet de découvrir les coups de coeur de notre sommelier. Cheminée, plafond à la Française, dalles de Bourgogne, mobilier contemporain tels sont les éléments de la décoration qui rendent ce lieu rustique, avec une touche de modernité, très chaleureux...
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Restaurants
Le Charlemagne
21420 Pernand-Vergelesses
Salle donnant sur le vignoble de Pernand-Vergelesses et Corton-Charlemagne. Possibilité de menus à thème. Cuisine franco-japonaise, décoration zen.
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Restaurants
Le Chassagne
21190 Chassagne-Montrachet
Cadre agréable dans maison de village, couleurs chaudes, style contemporain.
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Le Montrachet
21190 Puligny-Montrachet
Pour vos repas de midi, le Chef du restaurant le Montrachet vous propose un menu à thème renouvelé tous les mois.
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Restaurants
Le Pré aux Clercs JP et Alexis Billoux
21000 Dijon
Depuis que Jean-Pierre Billoux s'est installé au Pré aux Clercs en 1995, cette vieille adresse dijonnaise a retrouvé vie et renommée. Une soixantaine de convives goûtent chaque jour, soit le menu à prix doux, soit la carte composée de plats régionaux (meurette d'escargots, steak de sandre à la moutarde, poulet au vin rouge façon Alexandre Dumaine), d'entrées chaudes ou froides (salade de truffes fraîches de Bourgogne, terrine de pigeon à l'ail confit), de poissons et de crustacés (Saint-Pierre poêlé à la crème d'oursins, tagliatelles de salsifis), de volailles, de viandes et de gibiers (charlotte de canard au pain d'épices, civet de lièvre à l'ancienne).
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