Restaurants
Auberge de la Charme
21370 Prenois
Cuisine gourmande tout en proposant des plats traditionnels revisités en plats contemporains
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Restaurants
Château de Gilly Restaurant Le Clos Prieur
21640 Gilly-les-Cîteaux
Le restaurant gastronomique ''Le Clos Prieur'' est logé dans une magnifique salle en pierres de Bourgogne décorée de croisées d'ogives (ancien cellier des moines cisterciens). Pour un accord parfait de saveurs, ce ne sont pas moins de 12 000 bouteilles qui vieillissent en cave avec 600 appellations et des grands crus de Bourgogne sélectionnés par le chef sommelier auprès des meilleurs producteurs de la région. Le chef propose une cuisine classique, adaptée au goût actuel. Il souhaite orienter sa cuisine sur la mise en valeur d'un produit sélectionné pour sa qualité.
Le restaurant est ouvert toute l'année au dîner du lundi au dimanche et au déjeuner le dimanche.
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Restaurants
Château de Saulon-la-Rue
21910 Saulon-la-Rue
Selon un art de vivre authentiquement bourguignon et de nobles traditions, le château de Saulon offre un cadre enchanteur et un confort dans l'air du temps... 30 chambres de caractère, des salons de réceptions, des salles de conférences parfaitement équipées et donnant sur le parc. La Bourgogne gastronomique est présentée sous les voûtes ancestrales ou en terrasse devant les jardins.
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Restaurants
Hostellerie de Levernois
21200 Levernois
Aux portes de Beaune, ville d'Art et d'Histoire, située au coeur du vignoble, l'Hostellerie de Levernois est le lieu idéal pour partir à la découverte des charmes de la Bourgogne. Le restaurant, les salles de réceptions lumineuses donnent sur un parc boisé de 4h, traversé par une charmante rivière. La cuisine riche de saveurs et d'authenticité fait la part belle aux produits régionaux, le potager quant à lui, pourvoit en légumes de saison. La cave remarquable met à l'honneur les prestigieuses appellations de Bourgogne.
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Restaurants
Hostellerie du Chapeau Rouge
21000 Dijon
Le restaurant de l’Hostellerie du Chapeau Rouge vous propose une carte évoluant au cours des saisons.
William Frachot, Chef de Cuisine, vous surprendra par sa gastronomie, cuisine inventive et raffinée, rencontre de saveurs nouvelles et de produits retrouvés.
Généreuse carte des vins aux reflets du terroir bourguignon et d’ailleurs.
Atmosphère contemporaine et raffinée. Service discret, soigné et chaleureux.
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Papilles et délices