Restaurants
Le Relais Bernard Loiseau
21210 Saulieu
Le style de cuisine Bernard Loiseau est très épuré, cherchant à sublimer les meilleurs produits du marché, alliant simplicité et légèreté des recettes. Une cuisine rustique raffinée qui vous fera découvrir le goût des produits d'autrefois.Patrick Bertron pérennise le style Bernard Loiseau en apportant sa propre créativité.
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Restaurants
Le Santenoy
21330 Marcenay
En haute Bourgogne, à la limite du Champagne, Le Santenoy vous propose des prestations de haute qualité, une cuisine traditionnelle et régionale servie dans une salle à manger panoramique.
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Restaurants
Les Jardins de La Cloche
21000 Dijon
Une table au jardin, un espace détente, une mise en bouche suggestive. Laissez-vous séduire par notre chef, imaginatif, respectueux du goût vrai et de la tradition. Dans un cadre verdoyant, il vous propose sa carte sans cesse renouvelée gustative et toujours créative.
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Restaurants
Les Oenophiles
21000 Dijon
Après une solide expérience chez Guy Savoy et un apprentissage chez Bernard Loiseau, Stéphane Cattane a repris les rênes de la cuisine en apportant une touche personnelle inventive. Table de grande qualité où les produits de saison sont très largement proposés. Très belle salle du XVe s. Terrasse dans un magnifique jardin.
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Produits du terroir
Les Salaisons du Morvan - Yves Charton
21210 Missery
Charcuterie artisanale. Spécialités de produits secs : saucissons, petit pain du Morvan, pavé du Morvan, noix de jambon sec.
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Raconte-moi 
Papilles et délices