Restaurants
Le Café Parisien - Café Historique d'Europe
21210 Saulieu
L'établissement date de 1832. Sa façade est classée à l'inventaire supplémentaire des Bâtiments de France et il figure parmi les ''Cafés Historiques d'Europe''. Sa cuisine s'appuie sur la fraicheur et la qualité des produits locaux qui font la notoriété gastronomique de Saulieu, ''Site remarquable du goût''. La viande charolaise et toutes les spécialités traditionnelles de Bourgogne et du Morvan y sont célébrées, dont le fameux ''Jambon à la crème'' et une riche variété de fromages de région. Tout l'été, concerts, expositions, conférences se succèdent dans ce beau lieu où se croisent traditionnellement clientèle locale, estivants et voyageurs de passage.
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Restaurants
Le Cellier Volnaysien
21190 Volnay
Restaurant de spécialités régionales : coq à la lie, oeufs en meurette et les vins du domaine servis dans une ancienne maison de vigneron.
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Restaurants
Le Charlemagne
21420 Pernand-Vergelesses
Salle donnant sur le vignoble de Pernand-Vergelesses et Corton-Charlemagne. Possibilité de menus à thème. Cuisine franco-japonaise, décoration zen.
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Restaurants
Le Château Bourgogne
21000 Dijon
Restaurant servant une cuisine de qualité dans une atmosphère raffinée, avec terrasse au bord de la piscine. Le Château Bourgogne, ''le restaurant qui se déplace'', propose également une large gamme de services traiteur pour tous vos évènements et festivités.
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Restaurants
Le Piano qui fume
21000 Dijon
Dans un cadre authentique et intemporel, venez découvrir une savoureuse cuisine de marché au gré des saisons. Restaurant non fumeur.
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Papilles et délices