Activités de loisirs
Wine and Voyages
21700 Nuits-Saint-Georges
Le N° 1 de l'Oenotourisme Bourguignon depuis 1992 !
Rejoignez le N°1 des circuits viticoles bourguignons à la découverte de cette région légendaire. Profitez de l'expérience des guides 'Wine and Voyages' pour découvrir la Bourgogne et ses vins d'exception ! Après visite commentée dans les vignes et dans les caves, vous dégusterez les vins de grands villages de Côte de Nuits et souvent la Côte de Beaune également. Chaque circuit viticole est suivi d'au moins une visite de cave commentée et dégustation comparative.
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin Botanique Textile
21150 Flavigny-sur-Ozerain
Ce jardin, organisé autour d'un ancien rouissoir, et qui fait partie intégrante de la Maison des Arts Textiles & du Design, permet, outre l'agréable promenade, de découvrir l'origine même des plus beaux tissus. Le jardin présente la croissance et la transformation des plantes dont on tire fibres végétales ou colorants, plantes indigènes et plantes tropicales. On y observe toutes sortes de variétés de plantes textiles, tinctoriales, de vannerie ou à tanin, plantes d'ennoblissement.
Les plantes vivent toutes les saisons, selon les différents stades de leur développement. Selon qu'elles servent pour la teinture, on récolte de préférence la fleur, les feuilles, les racines, quelquefois aussi la plante entière avec les graines. Pour les plantes à fibres, ce sera toujours en fin d'été, début d'automne qu'on récoltera et bien après la floraison pour le chanvre, le lin, le sisal ou le coton... Les plantes d'ennoblissement comme les plantes tinctoriales seront utilisées, tout ou partie selon l'usage.
Le Jardin Botanique Textile a pour but de faire découvrir ou re-découvrir un certain nombre de plantes dont l'usage est textile, des plantes qui, après manipulation, traitement et transformation, donneront :
- des fibres : filer pour obtenir des fils,
- des pigments utilisés en teinture,
- des substances utiles et nécessaires pour l'ennoblissement.
- Certaines des espèces sont utilisés en vannerie, sparterie, corderie...
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin japonais
21000 Dijon
Jardin de contemplation, de méditation et de repos. De nombreux symboles caractérisent ce jardin : l'eau de la cascade qui symbolise le temps qui passe, les 2 îles en forme de ''tortue'' et de ''grue'' qui symbolisent les valeurs terrestres et célestes, les conifères censés être habités par les dieux lorsqu'ils descendent sur Terre, les changements des couleurs des végétaux au cours des saisons, qui rendent les jardins points de rencontre de l'éternel et de l'éphémère, la maison de thé, lieu de cérémonie, etc...
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardins de l'Abbaye de Fontenay
21500 Marmagne
Après la découverte de l'abbaye, Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les visiteurs peuvent maintenant s'attarder dans les lieux et déambuler librement dans le parc de deux hectares, avec ses arbres centenaires, son bassin à truites et son grand jardin à la française où furent tournées les dernières scènes de ''Cyrano de Bergerac''. Depuis 1997, l'ensemble du parc a été embelli et transformé en jardin paysager par l'architecte paysagiste Peter Holmes. Les plantations sont maintenant arrivées à maturité et les amateurs peuvent admirer une grande variété de rosiers, de viburnum, de choisya ou d'hydrangea, le long des allées et des pelouses qui rythment l'espace aux abords des bâtiments cisterciens. Le jardin d'agrément à la française a reçu le label ''Jardin Remarquable''. La visite des jardins est incluse dans le tarif d'entrée dans l'Abbaye.
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardins et parc du château de Barbirey
21410 Barbirey-sur-Ouche
Ce parc paysager à l'anglaise dessiné au XIXe s., classé ''jardin remarquable'' depuis 2004 (label du Ministère de la Culture) s'étend sur 8 ha. Après une longue période d'abandon, sa restauration depuis 1989 met en valeur les paysages de la vallée de l'Ouche et la faune et la flore de cette micro-région. Il a conservé sa physionomie classique de jardin paysager, avec un grand potager en terrasses, un verger, une zone humide (ru + étangs), une prairie fleurie et des sous-bois. Le parc offre une grande variété d'atmosphères et de biotopes et constitue un ensemble harmonieux entre bâti, paysages et village. Des interventions d'artistes et l'accueil d'un festival de spectacles vivants ''Entre cour et jardins'' en font un lieu culturel à part entière. Le domaine agricole est composé d'une demeure de maître remaniée au XIXe et des communs XVIIe et XVIIIe (ISMH depuis 2005).
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