Parcs et jardins, sites naturels
Jardins de l'Abbaye de Fontenay
21500 Marmagne
Après la découverte de l'abbaye, Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les visiteurs peuvent maintenant s'attarder dans les lieux et déambuler librement dans le parc de deux hectares, avec ses arbres centenaires, son bassin à truites et son grand jardin à la française où furent tournées les dernières scènes de ''Cyrano de Bergerac''. Depuis 1997, l'ensemble du parc a été embelli et transformé en jardin paysager par l'architecte paysagiste Peter Holmes. Les plantations sont maintenant arrivées à maturité et les amateurs peuvent admirer une grande variété de rosiers, de viburnum, de choisya ou d'hydrangea, le long des allées et des pelouses qui rythment l'espace aux abords des bâtiments cisterciens. Le jardin d'agrément à la française a reçu le label ''Jardin Remarquable''. La visite des jardins est incluse dans le tarif d'entrée dans l'Abbaye.
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardins et parc du château de Barbirey
21410 Barbirey-sur-Ouche
Ce parc paysager à l'anglaise dessiné au XIXe s., classé ''jardin remarquable'' depuis 2004 (label du Ministère de la Culture) s'étend sur 8 ha. Après une longue période d'abandon, sa restauration depuis 1989 met en valeur les paysages de la vallée de l'Ouche et la faune et la flore de cette micro-région. Il a conservé sa physionomie classique de jardin paysager, avec un grand potager en terrasses, un verger, une zone humide (ru + étangs), une prairie fleurie et des sous-bois. Le parc offre une grande variété d'atmosphères et de biotopes et constitue un ensemble harmonieux entre bâti, paysages et village. Des interventions d'artistes et l'accueil d'un festival de spectacles vivants ''Entre cour et jardins'' en font un lieu culturel à part entière. Le domaine agricole est composé d'une demeure de maître remaniée au XIXe et des communs XVIIe et XVIIIe (ISMH depuis 2005).
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Parcs et jardins, sites naturels
Lac Kir
21000 Dijon
Trente hectares d'espaces verts entourent le lac artificiel créé par le Chanoine Kir où l'on peut s'adonner à des activités sportives ou de détente. Sentier à thème du lac Kir au Parc de la Combe à la serpent. Un sentier balisé passe par le lac pour rejoindre les combes aménagées puis l'arrière côte. Du 15 juin au 15 septembre, opération Dijon-Plage avec location de parasols, transats et plage surveillée. Nombreuses manifestations sportives (beach volley, tennis, triathlon, ...), feu d'artifice et concert le 14 juillet Possibilité de voilier à la base nautique ou de canoe kayak. Location de canoés et de voiliers à la plage.
Nouveauté :
Dernier produit du génie écologique, ces trois îles végétalisées sont le résultat d’une action menée par 860 jeunes dijonnais. Ces jeunes écologues en herbe, après avoir mené un diagnostic écologique du lac Kir, ont végétalisé ces installations dédiées à la biodiversité et à la qualité de l’eau. D’une surface plantée totale de 150 m², ces îles supportent près de 2000 plantes favorisant la biodiversité (insectes, oiseaux, frayères..) et l’épuration de l’eau.
Sur site, une présentation pédagogique vous attend et vous explique le fonctionnement de ces deux installations expérimentales. Vous y retrouverez par ailleurs, l’ensemble des partenaires et des participants.
Venez observer le développement des plantes et des oiseaux qui aiment s’y reposer, et partager vos découvertes sur le blog des enfants du réseau Nature Dans Ta Ville. (http://www.naturedanstaville.fr/ndtv-blog/).
Ce projet est une invitation à changer notre regard sur le lac Kir, qui au-delà des activités de loisirs proposées, est un milieu naturel exceptionnel aux portes de notre ville. Il s’inscrit dans une démarche plus générale menée dans le cadre du réseau Nature Dans Ta Ville par l’association Arborescence.
Découverte pédagogique des îles végétalisées - sur terre, via une table panoramique, des jumelles et sur l’eau via des cartels floristiques. Une plaquette d’information est disponible à l’office du tourisme ou au local de l’association.
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Artisans
Le Bistrot du Potier
21400 Châtillon-sur-Seine
Poterie artisanale, sculpture sur grès. Travail au tour à pied, modelage d'animaux de collection, composition de glaçure en secret au fond de la chambre à four, enfournement, défournement sont les travaux quotidiens de l'artisan. L'art de la terre (grès essentiellement), conjugué à l'art du feu (cuisson à 1280°) fait naître des formes originales, des couleurs nouvelles, exposées en permanence au ''Bistrot du Potier''.
Visites guidées de l'atelier sur rendez-vous. Egalement cours d'initiation au tournage, modelage ou de sculpture sur terre, soit à l'heure, soit sous forme de stage de plusieurs jours.
- Le restaurant
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Parcs et jardins, sites naturels
Marais des Brosses
21290 Recey-sur-Ource
Le marais des Brosses vous propose un circuit de 250 m en pleine nature dont la moitié est une passerelle basse sur pilotis (succès garanti pour les enfants). Vous aurez ainsi une vision générale de la flore locale au sein d'un cas particulier qu'est le marais tuffeux.
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Raconte-moi 
Papilles et délices