Parcs et jardins, sites naturels
Jardin de la Grande Forge de Buffon
21500 Buffon
Chef d'oeuvre du patrimoine industriel, la grande forge a été construite en 1768 par le célèbre naturaliste bourguignon Georges-Louis Leclerc Comte de Buffon. Elle rassemble en un seul lieu dans un style classique et élégant toutes les étapes de la fabrication du fer : le haut fourneau, l'affinerie et la fenderie, les ateliers sont entourés de canaux qui apportent l'énergie hydraulique nécessaire à l'activité des soufflets en bois (reconstitués à l'identique) et de 2 roues à aube. La forge a été active pendant un siècle puis convertie en cimenterie pendant 50 ans.
Elle est un monument historique privé ouvert à la visite depuis 1978.
Le domaine comprend une vaste cour d'habitation, un jardin potager et son orangerie d'époque.
La forge se situe le long du canal de Bourgogne où d'agréables promenades sont possibles.
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin des Sciences - Jardin botanique
21000 Dijon
Au coeur de Dijon sur 3 hectares, jardin botanique, jardin des simples, arboretum et parc. Ensemble paysage pédagogique exceptionnel. Nouveauté : la roseraie de l'Arquebuse qui se décline à travers l'histoire de la rose, une explication horticole du classement des rosiers, un hommage aux grands rosiéristes du XXe siècle, une série de roses botaniques (sauvages) de divers pays du monde et enfin, les variétés d'hier et d'aujourd'hui liées à la Bourgogne.
Le Jardin botanique : dans les secrets du monde végétal
La Parc de l'Arquebuse
Autour du Muséum, le Jardin Botanique se propose de faire découvrir les beautés et les secrets de la flore. Jardin historique, il doit son nom aux arquebusiers qui venaient s'entraîner au tir à l'arquebuse au XVIe siècle. Jardin souvenir, il rend en hommage à B. Legouz de Gerland qui fonda en 1771 le premier jardin botanique, transféré en 1833 en son lieu actuel.
La Roseraie de l'Arquebuse
L'ancienne roseraie du jardin de l'Arquebuse, réalisée par Monsieur Capitaine, ancien directeur du service des espaces verts de la ville de Dijon, a été remplacée dans les années 1970 par un jardin de plantes médicinales. Malgré le vif intérêt de cette thématique, l'absence d'une roseraie au sein du Jardin botanique était regrettable, d'autant plus que de nombreuses obtentions ' Buatois ', donc dijonnaises, étaient conservées dans ce lieu protégé dédié à la rose !
C'est ainsi que la Municipalité de Dijon a souhaité redonner à la rose son titre de noblesse en lui réservant un espace poétique au sein du Jardin des Sciences de l'Arquebuse. Ce nouvel espace, La Roseraie de l'Arquebuse, ouvert au printemps 2006, reprend ainsi ses droits dans ce lieu presque intime et se propose de faire découvrir la rose dans tous ses états...
Flore de Bourgogne
Sa disposition est celle d'un jardin à la française avec des plates bandes bordées de petits buis. Il s'organise aujourd'hui autour d'une thématique précise, axée sur la flore de Bourgogne, organisée par milieux. L'arboretum comprend des essences d'arbres du monde entier. Avec une signalétique attrayante et moderne, toutes les clés de lecture du jardin (classification, détermination, composition d'une plante, explication des différents milieux...) ainsi que des données sur l'histoire de la botanique, sont fournies au public.
Une autre idée des anatidés
Répartie sur les plans d'eau du jardin, une exceptionnelle collection vivante d'anatidés réunit la plupart des canards sauvages d'Europe.
Dans tous les sens
Un parcours multisensoriel adapté aux déficients visuels est mis en oeuvre dans l'ensemble du Jardin des Sciences, également équipé d'aires de jeux pour enfants, et d'un théâtre de verdure.
Orangeries festives
La grande et la petite Orangeries, situées dans le parc de l'Arquebuse, accueillent des événements artistiques ou festifs tout au long de l'année sur des thèmes en relation avec les sciences.
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin et parc du château de Talmay
21270 Talmay
Après la visite du château, une promenade s'impose dans le jardin à la française créé en 1753 qui a reçu le label ''Jardin remarquable'' et dans le parc aux charmes centenaires. Parc et jardin sont classés Monuments Historiques. D'architecture à la française, le jardin est composé de parterres, de terrasses, de quinconces, d'un labyrinthe et de bassins disposés symétriquement en terrain plat. Le verger est composé de poiriers et de pommiers dont certaines espèces sont très anciennes.
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin japonais
21000 Dijon
Jardin de contemplation, de méditation et de repos. De nombreux symboles caractérisent ce jardin : l'eau de la cascade qui symbolise le temps qui passe, les 2 îles en forme de ''tortue'' et de ''grue'' qui symbolisent les valeurs terrestres et célestes, les conifères censés être habités par les dieux lorsqu'ils descendent sur Terre, les changements des couleurs des végétaux au cours des saisons, qui rendent les jardins points de rencontre de l'éternel et de l'éphémère, la maison de thé, lieu de cérémonie, etc...
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin public du Clos du Roy
21300 Chenôve
Parc animalier (animaux de la ferme), jardin éducatif, vigne, mares, sentier ''senteurs'' (plantes aromatiques), petits plans d'eau, jeu des traces (empreintes de la faune locale), aire de pique-nique.
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