Parcs et jardins, sites naturels
Cirque de la Coquille
21510 Etalante
A 2 km en amont du lavoir, ce cirque est caractérisé par ses éboulis calcaires qui encerclent la source de la Coquille. Un sentier à flanc de coteau (1,5 km) permet de découvrir les richesses historiques et naturelles du site dont des espèces à caractère montagnard comme la linaire des Alpes. Il présente quelques passages à fort dénivelé et nécessite de bonnes chaussures. Dépliant-guide gratuit disponible à la mairie, au départ du sentier, au syndicat d'initiative d'Aignay-le-Duc et au Conservatoire d'Espaces Naturels de Bourgogne. Aire de pique-nique et sanitaires à proximité du parking.
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Parcs et jardins, sites naturels
Domaine Chandon de Briailles
21420 Savigny-lès-Beaune
Derrière la ''folie'' du XVIIIe s. se dévoile un superbe et rare jardin à la française du tout début XVIIIe s. dont la perspective est close par une grotte en forme de coquille.
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin Botanique Textile
21150 Flavigny-sur-Ozerain
Ce jardin, organisé autour d'un ancien rouissoir, et qui fait partie intégrante de la Maison des Arts Textiles & du Design, permet, outre l'agréable promenade, de découvrir l'origine même des plus beaux tissus. Le jardin présente la croissance et la transformation des plantes dont on tire fibres végétales ou colorants, plantes indigènes et plantes tropicales. On y observe toutes sortes de variétés de plantes textiles, tinctoriales, de vannerie ou à tanin, plantes d'ennoblissement.
Les plantes vivent toutes les saisons, selon les différents stades de leur développement. Selon qu'elles servent pour la teinture, on récolte de préférence la fleur, les feuilles, les racines, quelquefois aussi la plante entière avec les graines. Pour les plantes à fibres, ce sera toujours en fin d'été, début d'automne qu'on récoltera et bien après la floraison pour le chanvre, le lin, le sisal ou le coton... Les plantes d'ennoblissement comme les plantes tinctoriales seront utilisées, tout ou partie selon l'usage.
Le Jardin Botanique Textile a pour but de faire découvrir ou re-découvrir un certain nombre de plantes dont l'usage est textile, des plantes qui, après manipulation, traitement et transformation, donneront :
- des fibres : filer pour obtenir des fils,
- des pigments utilisés en teinture,
- des substances utiles et nécessaires pour l'ennoblissement.
- Certaines des espèces sont utilisés en vannerie, sparterie, corderie...
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin Coeurderoy
21500 Moutiers-Saint-Jean
Jardin remontant au 17e siecle, classé Monument Historique, en terrasses, clos de murs, intéressant par ses 9 portes et sa nymphée.
Architecture (alternance de pierres lisses et pierres percées ) faisant référence à la Renaissance italienne.
Existence de 3 bassins à 3 niveaux différents.
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Parcs et jardins, sites naturels
Jardin Darcy
21000 Dijon
Avec ses terrasses à balustrades, ses bassins et ses jeux de cascades, ce jardin public créé en 1880 autour du réservoir d'eau construit par l'ingénieur Darcy évoque l'Italie en plein coeur de la ville. Il montre outre de beaux massifs de fleurs, un grand choix d'essences, feuillus indigènes et exotiques, conifères et arbustes. A noter la réplique de l'ours polaire du sculpteur bourguignon François Pompon.
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