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La Table d'Olivier Leflaive
21190 Puligny-Montrachet
Une formule originale et pleine de bonnes surprises. Une dégustation aussi bien le midi que le soir de 10 ou 14 appellations différentes commentée par Rachel Coulon, Simon Aplin et Charles De Varennes où le Persillé de Thon et Saumon Fumé puis le Feuilleté de Volaille sauce crème au Chardonnay et champignons se marient respectivement avec le Rully 1er Cru Rabourcé et l'Auxey-Duresses, puis le Chassagne Montrachet, le Meursault Narvaux et le Puligny Montrachet. Et on termine avec le plateau de fromage avec les 1er Crus respectifs et enfin la mousse au chocolat accompagnée d'un Bourgogne Cuvée Margot, un Pommard 2006 et un Pommard 1er Cru Epenots 2005. Une bonne leçon de vin pour amateurs et passionnés qui peuvent également participer à des ateliers de vignes et visite de cave le matin entre 10h00 et 12h30 (dégustations et visites du lundi au samedi).
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La Vieille Auberge
21350 Vitteaux
Bar, 2 salles de restaurant, terrasse d'été.
Plats à emporter.
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Le Berger du Temps
21200 Montagny-lès-Beaune
Une cuisine toute en saveur, fraîche et de qualité avec une cuisson à l'ancienne dans le four à Pain, goûts, détente et charme.
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Le Bistrot du Bord de l'eau
21200 Levernois
Situé dans les anciennes cuisines de la bâtisse historique construite en 1750 ou sur la terrasse ombragée le long de la Bouzaize, charmante rivière qui serpente dans la propriété, ce restaurant est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche inclus au déjeuner et ce jusqu'à 14h (dernière commande) ce qui permet aisément d'accueillir les golfeurs venus en voisins, les amoureux de la Bourgogne s'étant fait surprendre par une dégustation de vin ou les hommes d'affaires pressés... et tous les soirs du 1er avril au 30 octobre.
Un ''Menu-Carte'' change plusieurs fois par semaine au gré des saisons et met en valeur les produits du marché. Deux formules sont proposées : 29 euros, entrée, plat, fromage ou dessert, 33 euros entrée, plat, fromage et dessert. Un grand choix de vins au verre permet de découvrir les coups de coeur de notre sommelier. Cheminée, plafond à la française, dalles de Bourgogne, mobilier contemporain, tels sont les éléments de la décoration qui rendent ce lieu rustique, avec une touche de modernité, très chaleureux...
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Le Bistrot du Potier
21400 Châtillon-sur-Seine
Le Bistrot du Potier vous accueille tout au long de la journée. Nouvelle conception du lieu convivial où vous pourrez vous désaltérer, déguster, admirer des oeuvres d'art en fonction des différentes expositions. Vous pouvez aussi vous y restaurer ou y trouver le cadeau original de fabrication artisanale.
Restauration rapide à toute heure. Le midi des plats du jour vous sont proposés. Les amateurs de bons vins pourront choisir parmi plusieurs vins régionaux.
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